Och igår kom jag på det! För att undvika att liknande situationer uppstår i framtiden har jag förberett en enkel regel. Förhoppningsfulla kött-entusiaster som vill starta eget bör följa denna regel, hur löjlig och icke-intuitiv den än må låta. Vi kan kalla den för.. "Dan Nilssons first rule of marketing":
1. Hur bra det än låter i din hjärna, så är det ändå en spektakulärt dum idé att döpa din matbutik till något som rimmar på salmonella.
"Nobella Kött & Chark" - Seriöst, hur inbjudande låter det?
Från ett dåligt varumärke till ett alldeles fantastiskt. Slipade grillentusiaster runt om i landet har säkerligen snappat upp att man kan väsentligt utöka de kulinariska dimensionerna på sin grillmeny genom att inkludera lite haloumi-ost på gallret. Vill man verkligen lyxa till det kan man dessutom linda haloumin i bacon innan man grillar (men detta är endast för sanna livsnjutare).
Någonstans såg en sann visionär denna välmående grill-haloumi-marknad och bestämde sig för att det inte var nog. Marknaden var inte mättad (haha, fattar ni? mättad!!) - det fanns fortfarande en chans att att rita om ost-kartan. En förbättrad haloumi lanserades, men på grund av s.k. "trademark issues" behövdes ett nytt namn. En jobbig sits, eftersom man var tvungen att mana fram tankar till både grillning och haloumi för att vinna mark bland de troende.
Jag ser mig som en kreativ människa, men det är när jag ser sånt här som jag inser att jag är en amatör. En dvärg bland giganter. Att komma på någonting så här innovativt, så nyskapande, ja det kommer jag nog aldrig lyckas med. Kudos.
Jag ger er...
G r i l l o u m i
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar